一流を堪能し本物と出会い大人の学びを追求する~美食倶楽部交流サロン

オンラインサロン詳細

             食という字は 人を良くする と書きます 

      「あなた自身が幸せで満たされる」 

     そんな美食をご一緒に探求いたしましょう


            

        


      美食を通して心を満たし本物の豊かさを追求する

        「美味しい幸せ」を堪能する時間を共有し仲間達と繋がります


          大人の学びの時間を共有する

         大人の教養を学び自身の本質と向き合う時間を提供します


今月のご案内

【6月学びの会】オリーブオイルの本当のお話

~オリーブオイルマスターソムリエ 佐々木のりこ先生をお迎えして~

6/23(日)秘密の場所にて
     11時~12時半 学びの会
     12時半~ 泡と軽食を取りながら皆で交流を深めます


【6月公式食事会】ミシュラン星獲得 シェ・コーべに集う

6/25(火)開催






~何故ヨーロッパの上流階級の方々がパーティーに集うのかあなたは知っていますか? ~

パーティーが好きだから?暇だから?


いえいえ、まさか。
彼らはそのパーティーが自身にとって成長出来る場所、有益な場所だと知っているのです。

世界のお金の動きは今どうなっているのか
今度これを流行らせる(彼らは流行を生み出す側の人達です)にはどうしたらいいか 

もっと世の中に貢献できることはないのか。。。様々な会話が飛び交う交流の場 

そこに集う人達と繋がることで自分を高めることが出来る 
彼らはその事実を知っているからこそ、パーティーに毎夜集うのです。







~あなたには誇るべき交流の場がありますか? ~

美食を通して「一流」に触れる、その貴重な時間を共有する仲間がいる
共に学び、さらなる高みを目指す、そんな仲間がいる

このサロンでの仲間との繋がりがきっとあなたの財産となる
それがこの「美食倶楽部交流サロン」です


例えば。。。

エリザベス女王とテーブルを共にしても恥ずかしくない食事のマナー
本物と言われるスーツの選び方、着こなし方のルール
招かれる側とお招きする側での会話の構築の仕方。。。など

興味深い大人の教養を 
このサロンなら共に学ぶことができます







「大人の教養」を各分野の専門家の先生方から学べる

そしてとびきり美味しい美食を楽しむ心に余裕のあるおしゃれな大人達の集う場所

それが美食倶楽部交流サロンです





~「美食」を多角的にとらえます ~

美食倶楽部というと、あなたは何を想像しますか?
なんとなく豪華なディナーを想像しますよね。 

しかしこの美食倶楽部の「美食」の概念はけして「高価なもの」ではなく 
食に関する深い造詣。。。素材本質を味わう、材料のこだわりを感じる 
料理人の方の想いを感じながら味わう、そんな全てを「美食」と定義します。 

また、ディナーに固定せず、時には朝活モーニングや昼シャンパン会など自由な発想で美食を追求して参ります。 



食と学びのスペシャリストの方々にご賛同頂いております  (一例をご紹介)

ドイツ料理レストラン ツァ・ディーレ オーナーシェフ 牧野匡真 様


旧西ドイツノルドラインウェストファーレン州のギュータースロー市レストランツァ・ディーレでス・シェフ(セカンドチーフ)として働く。 途中、ミシュラン一つ星レストランポプンブルヒ シュタットハレ、レストランシンフォニー、ソーセージとハムを作る精肉店タイズマンで研修する。 その後ベルギーゼーブルージュ内のフレンチレストランのル・シャリューにて、パトリックシェフ(フランス 三ツ星レストランでスーシェフの経歴をもつ)のもとセカンドシェフとして働く経験を経て1985年にツァ・ディーレを開店。




ソムリエ・シニアソムリエ 入山泰之 様


ソムリエとシニアソムリエの資格も取得。ドイツワイン上級ケナー、ブルゴーニュワイン きき酒杯の騎士、チーズプロッフェッショナル、日本酒利き酒師。 2011年6月にはオーストリアワイン大使にも就任。


船津 明生 先生


外資系商社/情報関連企業に勤務後、ビジネスセミナー講師やコンサルタントとして活躍。大学院にて博士号取得後、現在は大学で「英語」「音声学」などを教える傍ら、「日本語音声学」の理論とヨガなどの身体的技法をベースとした実践的な「発声トレーニング」、また「英語」や「心理学」など、さまざまなワークショップ/セミナーを各地で開催している。趣味は、ライブ活動。


奥田 昌道 先生


元・最高裁判所判事。専門は民法。主著に「債権総論」がある。京都大学名誉教授。同志社大学法学部特別客員教授。旭日大綬章受章。ドイツ連邦共和国より功労勳章大功労十字章を授与される。現在は日本の国立アカデミーとも言える日本学士院会員のお一人。85歳を越えた現在も京都の自宅から月2回東京出張をし、常に執筆活動に取り組む日々を送る。趣味は軟式野球とマラソンで、御所を走る会並びに月に一度の皇居ラン(奥田スクール)を主催するバイタリティ溢れる法律家。



この他、プロカメラマン・肉の専門家・食に関するお仕事の方・TVプロデューサー・睡眠栄養指導士・店舗開業プロデューサー・着物着付師・医師・エステサロン経営者・など、多数の方々に賛同頂いております。




こんな方は是非お仲間に

☑とにかく!美味しい食事が大好きな方
☑美味しい食事を共に楽しむ仲間が欲しい方  
☑一緒に成長できる仲間が欲しい方 
☑美食と学びという言葉にピンときた方
☑自身をブラッシュアップする・学びに興味のある方 
☑お仕事が忙しくて出会いが少ないと感じている方 
☑毎日にちょっぴり非日常をプラスしたい方 





こんな活動をしております

【第一回公式食事会(オフ会)】開催されました

2019年5月19日(日)17:30開場 17:45乾杯
本格的なドイツ料理を堪能できるレストランツァ・ディーレにて
この時期限定!ヨーロッパから空輸されたホワイトアスパラガスを中心とした
美食倶楽部だけの特別ディナーをご用意くださいました。

飲みものもシニアソムリエ厳選の泡・白ワイン・赤ワインだけでなく 
デザート時の、希少なアイスワインまでをお楽しみ頂き、社会的地位のある方も 
ここではざっくばらんに!小人数で打ち解けながらの美食と楽しい会話の社交を 
個室のプライベートな空間で、ご堪能頂きました。

牧野オーナーからお料理の説明を頂戴してから会食スタートです


一本一本、丁寧に入山ソムリエからご説明を頂きながらワインを頂戴しました 
デザート以外には全てホワイトアスパラガスが使用されている特別メニューを 
ご用意頂きました



【第一回学びの会】大学講師 船津明生先生の「声」で綺麗になる!

2019年5月26日(日)12:00~14:00 秘密の場所にて開催
普段はあまり意識をしないご自身の「声」
その声を題材にした大人の学び会でした。
人は会った時の「第一声」で印象が決まるとも言われています。
「素敵な声」を手に入れる!
そんな興味深い学びを軽食と泡と共に。共有させて頂きました。


オフラインでの公式食事会を一緒に楽しむことができるのはサロンメンバーのみです。月に一度の公式食事会(オフ会)に参加をし、皆で美食を堪能し交流を深めます。単に食事をするだけではなく、シェフから直接お料理の説明を受けることも。また時にはプロカメラマンが同席し、お料理の一品一品や食事風景もカメラに収めます。

オンラインでの美食を追求する各自の投稿がオフラインへの食事会へと繋がります。メンバー各自が食事会を計画することも大歓迎です。

美食という共通の趣味を持つ志の高い仲間と繋がることであなたの毎日に小さな変化が生み出されますように。


当サロンメンバーのみ、参加費無料にてブラッシュアップ講座にご参加頂けます。大きなセミナールームではなく、ごくプライベートな空間で一流の講師の方と触れ合いながら学びます。このサロンにのみ許される贅沢な学びの場です。ここでしか聞けない、そんな話題も。。。聞けるかもしれません。

こちらは公式食事会とは別日で月に一度ご案内して参ります。

(一例:*名店現役ソムリエと食アドバイザーの先生をお招きしてワインとお料理のコラボを堪能する。

*「大人の社会見学」と称したワンデイトリップを計画中。

*マナー教室を兼ねた食事会。

*専門家の先生をお招きして学びの場を提供いたします。どんな分野を学ぶのかは会員の皆さんで決めていきます。是非ご意見お聞かせください)



オンラインでは普段の生活で楽しめるお勧め食材やワインの情報、学びの情報をお届けいたします

また会員の皆様による美食に関する活発なやり取りの場となっておりますのであなただけが知っている美味しいお店のご紹介など是非行ってください



入会条件・注意事項

[ご入会前に必ずご一読下さい]

*このサロンは美食・学び・出会いを大切にしたい人達の交流会です。「常に向上心を持ち、皆さんで共に成長できるサロン」の理念に御賛同頂ける方のみご入会いただけます。

*このオンラインサロンは非公開グループです。
 内部の情報を漏らさず秘密を厳守できる方のみご入会いただけます。

*皆様にサロン内で安心してお過ごし頂けるよう、入会時にサロンオーナーによる入会審査をさせて頂く場合がございます。 ご理解とご協力のほどお願いいたします。

*特定の会員への誹謗中傷など、サロンの秩序を大きく乱す行為があった場合強制退会とさせて頂きます。

*ご自身が強く信じているものへの勧誘等、相手が不愉快と感じる行為はご遠慮下さい。

*Facebookアカウントが実名登録でない方、プロフィール写真がない方、ご自身のプロフィール紹介が皆無な方、
 アカウントがアクティブなものでないと判断した場合には、入会をお断りさせて頂きます。

*オンラインサロン入会申込完了後、Facebookグループへの申請を行って下さい。
 なお、当該Facebookグループへの承認は2営業日ほどお時間を頂く場合がございます。


*オフ会の食事は実費ご負担頂きますことをご承知おきくださいませ。


※ほか「IDOBATA利用規約」に準じます。


オーナープロフィール

原理恵(はらりえ)

初めまして 自宅にてこども英語教室RIE塾・大人の英会話Rイングリッシュを

主宰しております原理恵と申します


「今日食べるご飯は10年後の自分の身体を作る」母がいつも私に言っていた言葉です


でも、当時の私にはその言葉を理解することが出来ず

自分の食べたくないおかずの時には平気で残したり

食べるモノに文句を言ったり


そのせいでしょうか 私は産後、かなり辛い思いをしました

泣いている自分の子供がそこにいるのに 発熱により

力が出なくて抱き上げてあげられない。。。

その時になってはじめて 身にしみて

食することは大事だ、とやっと学んだ愚かな私です


私を諭してくれた母も もうこの世にはいません

食べることが大好きだった母 ぽっちゃりとふくよかだった母

しかし姉の死をきっかけに まったく食に無頓着になり

最期はやせ細った身体で旅立っていきました


本当に本当に本当に

食べることって 大事なんです


それまでは何の意識もなく

ただお腹を満たすためだけに食事をしていた私


でも

大好きだった姉と母を続けて見送った時に私は心に誓ったことがあります

「もっと生きたかったであろう姉や母の分まで思いっきり自分の人生を楽しもう!」と

そこで私は二つのことを決めました


・お付き合いで 会いたくない人と会うのは辞めよう

・毎日美味しいご飯を美味しく食べよう


すると。。。不思議なことに

幸せなことが次々と起こるようになったのです


実はこれ、当たり前の法則なんですって

食に気をつけると自分自身が満たされ

自分自身が満たされると物事がいい方向に走りだします

付き合う人達も変わり、ということは有名な言葉にもある通り

自分自身が変わるということ


そして美味しいご飯は 楽しい仲間と一緒に食べるともっと美味しくなる!


ここに集う全ての皆様が満たされますように

毎日がキラキラと輝きますように

そんな思いを込めてこのサロンを開きました

どうぞ末永く 皆様ご一緒に よろしくお願いいたします


インスタ https://www.instagram.com/r._.english/で日々の食事を投稿中

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